El impacto de La Pandemia, ha sacudido a todos los sectores de la economía a nivel global. La falta de capital humano ha provocado una...

No hay duda que los empleados que trabajan en la industria de los restaurantes están agotados, cansados y que, por la escasez de personal...

Ciertamente el mantener el menú de un restaurante en forma digital ha sido de gran beneficio para la industria. Ha creado gran expansión...

Luego de ver el documental “Sounds of the Rum Capital”, no voy a negar que me dieron deseos de comenzar a probar este elixir caribeño....

La falta de empleados sigue siendo el mayor problema en la industria de los restaurantes. Si antes de la Pandemia, el reclutar personal...

El aumento a los contagios con Covid 19 en Puerto Rico y alto nivel de transmisión, hace que nuevamente se realicen cambios en la Orden...

COVID-19: Un reto, múltiples estrategias

5 Minutos con Rodrigo Masses, Presidente, Synergi Partners Puerto Rico

Una póliza de seguros adecuada a tu negocio puede hacer la diferencia entre una recuperación rápida o la bancarrota luego de un desastre o e

EVITA EL FRAUDE con tarjetas de crédito

10 Recomendaciones para retener a tus empleados

Recomendaciones de ASORE para la apertura y manejo de restaurantes durante la crisis

por Jaime Torres Torres Cuidar de la salud a través de los alimentos se ha puesto de moda. Por ello cada vez son más los comensales que...

por Jaime Torres Torres Este tipo de negocio implica una relación de beneficio mutuo para el restaurante y el agricultor. Un término que...

por Jaime Torres Torres Si tiene un mesero, cocinero o bartender competente; que siempre está dispuesto a dar la milla extra y que no...

por Jaime Torres Torres Tener el personal buen adiestrado sobre la preparación de alimentos con ingredientes que pueden producir alergias...

por Méndez & Co. Asar carne es un arte. Hay muchos cortes, técnicas y formas de cocción. Pero además del aspecto “gastronómico-gourmet”,...

por Jaime Torres Torres No hay duda de que la responsabilidad social de una empresa es cada vez más importante para su clientela. De...

Cómo asegurar el éxito de la sucesión de su empresa familiar por Yanira Hernández Cabiya En Puerto Rico operan sobre 300 empresas...

por Yanira Hernández Cabiya Hay veces que para lograr la operación óptima de tu negocio debes terminar el contrato con alguno de tus...