Food Business | Puerto Rico

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Entre retos y posibilidades la industria de restaurantes

Luego de tres años de pandemia y otros dos de crisis por los huracanes, la industria de los restaurantes ha comenzado a ver la luz al...

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Estrategias de plataformas virtuales y códigos QR para tu negocio

¿Qué es el Código QR? Los códigos QR son etiquetas de código rápido que, al leerlas, dan acceso a contenidos y páginas. En una analogía,...

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¿Qué extintor necesito en mi restaurante?

Una de las medidas de precaución más importantes en un restaurante es la de evitar incedios. El cocinar con gas, y llamas en un ambiente...

Yanira Hernández Cabiya

Entretenimiento en tu restaurante

Miguel Vargas, Director Comercial de Empresas CLARO, nos habla de las alternativas de entretenimiento disponibles para restaurantes.

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Café para Restaurantes 102

En una entrada anterior hablamos de que café comprar para el restaurante y la máquina necesaria para hacerlo, pero ¿A quiénes debo de...

Yanira Hernández Cabiya

Asignan $109.3 millones para garantizar préstamos a pequeñas empresas

El gobierno federal anunció la asignación de $109.3 millones en fondos federales para subvencionar cerca de $1,093 millones en préstamos...

Yanira Hernández Cabiya

Uso de la tecnología, importante para el consumidor de restaurantes

En la actividad, Mateo Cidre, juramentó en su segundo año como presidente de ASORE. La Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE)...

Sandro Giulimondi

La Decantación

Hola, amigos y amigas de Food Business, vamos a hablar de decantación. He visto últimamente que esta práctica se ha dejado un poco a un...

Yanira Hernández Cabiya

ASORE presenta estudio sobre el estado de la industria de restaurantes

El próximo martes 31 de enero, la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE), presentará un estudio realizado por la firma The...