

Recomendaciones para restaurantes, hoteles y negocios turísticos ante la crisis del agua
Les compartimos algunas recomendaciones para ayudar al comerciante a prepararse para una crisis que parece ser recurrente. 1. Desarrolle un plan escrito de continuidad operacional No espere a quedarse sin agua para improvisar. El plan debe incluir: Cantidad mínima de agua necesaria para operar diariamente. Procedimientos para reducción de operaciones. Personas responsables de activar el plan de emergencia. Lista de suplidores alternos de agua y equipos. Protocolos de comunica
El Chef Boricua



































































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