El verano no solo transforma el comportamiento del consumidor dentro del restaurante; también redefine cómo ese cliente descubre, evalúa y recomienda un negocio. En la práctica, una parte significativa de esa decisión ocurre antes de sentarse a la mesa, y otra ocurre después… cuando comparte su experiencia. En ese recorrido, el marketing digital deja de ser un complemento y se convierte en una extensión directa del negocio. Hoy, un restaurante no compite únicamente con el loc