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Food Business
10 feb2 Min. de lectura
Controversias con el cobro de cargos por servicios en recibo de restaurantes
Senadora Nitza Moran aclara malentendido sobre enmienda a la Ley 209-2016: Queda prohibido el cobro de cargos por servicios cuando estos...
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Food Business
28 ene2 Min. de lectura
DACO emite orden para dejar sin efecto reglamento sobre plástico de un solo uso
Lea el texto de la Orden Administrativa. El 28 de junio de 2024, el Departamento de Asuntos del Consumidor (en adelante, el "DACO"). y el...
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Food Business
22 ene4 Min. de lectura
Conoce a los Chefs puertorriqueños en la semifinal de los James Beard Awards
Los nominados al Premio de Restaurante y Chef serán anunciados el miércoles 2 de abril, y los ganadores serán celebrados en la ceremonia de
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Yanira Hernández Cabiya
30 dic 20243 Min. de lectura
Aumenta la confianza del consumidor boricua
Un estudio de la Cámara de Comercio indica un aumento en la confianza del consumidor boricua, aunque el expresario no está tan confiado.
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Food Business
10 dic 20242 Min. de lectura
Tribunal acoge solicitud de ASORE sobre plásticos de un solo uso
El Tribunal de Apelaciones de Puerto Rico acogió la solicitud de la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) y detuvo...
1429 visualizaciones0 comentarios


Food Business
11 nov 20241 Min. de lectura
Festival Gastronómico Porta del Sol
El pasado fin de semana se llevó a cabo el Festival Gastronómico Porta del Sol en Cervecera de Puerto Rico en Mayagüez con la...
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15 oct 20241 Min. de lectura
Exitoso el Culinary U Weekend Experience
Cierra on éxito jornada educativa y gastronómica , con la participación de 25 chefs locales e internacionales, mixólogos y sommeliers
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Food Business
24 sept 20242 Min. de lectura
Con fuerte componente educativo el BRS de ASORE 2024
Asore anuncia su show anual con fuerte componente educativo
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Food Business
17 sept 20242 Min. de lectura
Segundo Foro de Turismo Gastronómico en Caguas
El evento integra este año la primera entrega de los premios Caguas Gastronomy Awards. La administración municipal de Caguas invita a su...
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Food Business
17 sept 20244 Min. de lectura
Novedades de vinos
¡Comienza la vendimia en España! Conoce las novedades de uvas este año de la denominación Rías Baixias y otras noticias sobre la temporada.
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Food Business
6 ago 20243 Min. de lectura
Bacoa celebra su 5to Aniversario con festín culinario y masters chefs invitados
Los tres chefs creadores de Bacoa, Raúl Correa, René Marichal y Xavier Pacheco, serán los anfitriones del evento Bacoa uno de los...
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Food Business
6 ago 20244 Min. de lectura
Banquete de música y arte boricua encenderá la Navidad temprano en Miami, Florida
Artistas de alcance local e internacional serán parte de la cuarta edición del concierto Encendido Navideño 2024 en el teatro Manuel...
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Food Business
1 jul 20242 Min. de lectura
Entra en vigor la prohibición de plásticos de un solo uso
Entra en vigor prohibición de plásticos de un solo uso en negocios en Puerto Rico
71 visualizaciones0 comentarios

Food Business
19 jun 20242 Min. de lectura
Destilería Serrallés anuncia cambios en su equipo gerencial
Orlando Jeannot se retira de Destilería Serrallés tras 46 años de servicio.
22 visualizaciones0 comentarios


Food Business
11 may 20242 Min. de lectura
USDA anuncia $3.5 millones para fortalecer la cadena de suministro de alimentos
El Servicio de Mercadeo Agrícola (AMS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus...
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Food Business
1 may 20244 Min. de lectura
Comienza en junio la prohibición de plásticos de un solo uso
Con la oposición de los líderes de la industria, en junio debe entrar en vigor la prohibición de plásticos de un solo uso.
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Food Business
17 abr 20242 Min. de lectura
Reconocen a Puerto Rico Coffee Roasters por sus prácticas sostenibles
Puerto Rico Coffee Roasters líder en la industria del café en Puerto Rico, anuncia la obtención de dos prestigiosas certificaciones que...
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Food Business
26 mar 20243 Min. de lectura
En pie vista pública para reglamentar Ley de Plásticos de Un Solo Uso
En pie vista pública para evaluar reglamento conjunto de plásticos de un solo uso
124 visualizaciones0 comentarios


Food Business
19 mar 20243 Min. de lectura
Listo para vistas públicas nuevo reglamento de Ley de Plásticos de un solo uso
Por Lyand Quintero Santana El Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO) y el Departamento de Recursos Naturales y Ambientales (DRNA),...
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Food Business
13 mar 20241 Min. de lectura
A decretar moratoria de un año a ley prohibición de plásticos de un solo uso
La Comisión de Agricultura y Recursos Naturales del Senado recomienda limitar a un año la moratoria a plásticos de un solo uso.
50 visualizaciones0 comentarios
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