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Hecho en Puerto Rico celebra aniversario
En el marco del Mes de la Industria Puertorriqueña, HEPR presentó su nueva campaña institucional, anunció el programa “Hecho Pa’l Éxito” para emprendedores.
Yanira Hernández Cabiya
15 abr2 Min. de lectura
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Clave la Mujer en la Industria de Restaurantes
Natalia Vallejo : Propietaria y chef de Cocina al Fondo en Santurce. (suministrada) Cierra el mes de marzo, Mes de la Mujer, y en Food...
Yanira Hernández Cabiya
31 mar3 Min. de lectura
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Evertec ofrece taller gratuito para Food Trucks
Conoce las mejores estrategias para aumentar tus ventas y mejorar la experiencia de tus clientes. 🔥 ¡No te quedes atrás en la evolución del
Yanira Hernández Cabiya
13 mar3 Min. de lectura
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Conoce a SELF, el Primer Restaurante Robotizado con IA
SELF ha aterrizado en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat para transformar radicalmente la experiencia gastronómica. Situado en la zona...

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24 feb2 Min. de lectura
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Controversias con el cobro de cargos por servicios en recibo de restaurantes
Senadora Nitza Moran aclara malentendido sobre enmienda a la Ley 209-2016: Queda prohibido el cobro de cargos por servicios cuando estos...

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10 feb2 Min. de lectura
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DACO emite orden para dejar sin efecto reglamento sobre plástico de un solo uso
Lea el texto de la Orden Administrativa. El 28 de junio de 2024, el Departamento de Asuntos del Consumidor (en adelante, el "DACO"). y el...

Food Business
28 ene2 Min. de lectura
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Conoce a los Chefs puertorriqueños en la semifinal de los James Beard Awards
Los nominados al Premio de Restaurante y Chef serán anunciados el miércoles 2 de abril, y los ganadores serán celebrados en la ceremonia de

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22 ene4 Min. de lectura
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Aumenta la confianza del consumidor boricua
Un estudio de la Cámara de Comercio indica un aumento en la confianza del consumidor boricua, aunque el expresario no está tan confiado.
Yanira Hernández Cabiya
30 dic 20243 Min. de lectura
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Tribunal acoge solicitud de ASORE sobre plásticos de un solo uso
El Tribunal de Apelaciones de Puerto Rico acogió la solicitud de la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) y detuvo...

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10 dic 20242 Min. de lectura
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Festival Gastronómico Porta del Sol
El pasado fin de semana se llevó a cabo el Festival Gastronómico Porta del Sol en Cervecera de Puerto Rico en Mayagüez con la...

Food Business
11 nov 20241 Min. de lectura
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Exitoso el Culinary U Weekend Experience
Cierra on éxito jornada educativa y gastronómica , con la participación de 25 chefs locales e internacionales, mixólogos y sommeliers

Food Business
15 oct 20241 Min. de lectura
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Con fuerte componente educativo el BRS de ASORE 2024
Asore anuncia su show anual con fuerte componente educativo

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24 sept 20242 Min. de lectura
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Segundo Foro de Turismo Gastronómico en Caguas
El evento integra este año la primera entrega de los premios Caguas Gastronomy Awards. La administración municipal de Caguas invita a su...

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17 sept 20242 Min. de lectura
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Novedades de vinos
¡Comienza la vendimia en España! Conoce las novedades de uvas este año de la denominación Rías Baixias y otras noticias sobre la temporada.

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17 sept 20244 Min. de lectura
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Bacoa celebra su 5to Aniversario con festín culinario y masters chefs invitados
Los tres chefs creadores de Bacoa, Raúl Correa, René Marichal y Xavier Pacheco, serán los anfitriones del evento Bacoa uno de los...

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6 ago 20243 Min. de lectura
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Banquete de música y arte boricua encenderá la Navidad temprano en Miami, Florida
Artistas de alcance local e internacional serán parte de la cuarta edición del concierto Encendido Navideño 2024 en el teatro Manuel...

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6 ago 20244 Min. de lectura
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Entra en vigor la prohibición de plásticos de un solo uso
Entra en vigor prohibición de plásticos de un solo uso en negocios en Puerto Rico

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1 jul 20242 Min. de lectura
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Destilería Serrallés anuncia cambios en su equipo gerencial
Orlando Jeannot se retira de Destilería Serrallés tras 46 años de servicio.

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19 jun 20242 Min. de lectura
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USDA anuncia $3.5 millones para fortalecer la cadena de suministro de alimentos
El Servicio de Mercadeo Agrícola (AMS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus...

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11 may 20242 Min. de lectura
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Comienza en junio la prohibición de plásticos de un solo uso
Con la oposición de los líderes de la industria, en junio debe entrar en vigor la prohibición de plásticos de un solo uso.

Food Business
1 may 20244 Min. de lectura
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