Creador de "En la Madre" abre "Flatbelgel"

¿Quién no ha visto en las redes sociales los videos de Gonxxalex, creador de “En La Madre”? Pues ahora, el destacado influencer y chef  Alex García González acaba de sumar a la escena gastronómica puertorriqueña una propuesta fresca y audaz con la apertura de Flatbelgel. Con este proyecto, el joven emprendedor introduce a la isla la primera hamburguesa plana de Puerto Rico, un concepto que reinventa el clásico smash burger al estilo boricua.

“Más allá del smash, queríamos crear algo diferente, divertido y con identidad local. En Flatbelgel cada hamburguesa es una experiencia de sabor y textura única”, comentó Gonxxalex, mientras ultima los detalles de la apertura.

García González, creador de la exitosa marca de sazonadores En La Madre, cuenta con más de dos millones de seguidores en sus plataformas de Facebook, YouTube e Instagram. Desde sus inicios, ha logrado conectar con una amplia comunidad apasionada por la cocina criolla, posicionándose como una de las figuras más influyentes del mundo gastronómico digital del país.

“Las redes me permitieron llegar a donde estoy, pero Flatbelgel representa algo más: un espacio físico donde la gente puede probar mi sazón, vivir la experiencia y compartirla”, añadió.

Un menú con identidad boricua

El menú de Flatbelgel incluye ocho versiones de hamburguesas planas, cada una elaborada con los sazonadores de En La Madre, además de papitas sazonadas, batidas, churros y opciones para niños. La propuesta mezcla técnica, sabor y un toque de nostalgia callejera, en un formato accesible y lleno de energía joven.

El restaurante está ubicado en 129 Gastropark, Arecibo, y abre de jueves a domingo a partir de las 11:00 a. m.

“Todos los días me escriben personas que quieren probar mi sazón. Ahora pueden hacerlo en persona, disfrutarlo y ser parte de esta comunidad que crece con cada plato”, expresó el chef con entusiasmo.

El Colmadito de En La Madre: la nueva tienda física de la marca

La inauguración de Flatbelgel vino acompañada de otro gran paso: la apertura de El Colmadito de En La Madre, la primera tienda física de la marca de productos de Gonxxalex. Ubicada justo al lado del restaurante, la tienda ofrece toda la gama de sazonadores, café y artículos de cocina.

“Nuestros clientes pedían un lugar donde conseguir los productos directamente. Hoy ese sueño se hizo realidad. Esperamos que este sea el primero de muchos colmaditos en Puerto Rico”, comentó García González.

Los productos En La Madre también se consiguen en enlamadrepr.com y en la tienda Hecho en Puerto Rico de Plaza Las Américas, donde se han convertido en los más vendidos de su categoría.

Tanto Flatbelgel como El Colmadito de En La Madre operan de jueves a domingo desde las 11:00 a. m. Para más información, visite a @Gonxxalex en redes sociales o el portal www.enlamadrepr.com.

Abre en Arecibo, Flatbelgel, el nuevo concepto gastronómico del chef e influencer Alex García González, mejor conocido en las redes sociales como Gonxxalex.