Conoce las diez características de un buen gerente de restaurante

El informe de Proyecciones 2024 reveló que en la industria se mantiene alerta ante el costo de hacer negocios.

La inteligencia artificial ha sido la mayor tendencia tecnológica del año, no sólo en los restaurantes, sino para el mundo en general. La...

El sector de la hospitalidad y alimentos comprende hoteles, bares, cervecerías, restaurantes, contratistas de catering, establecimientos...

Vivimos en un clima laboral en el que hay que hacer malabares para retener al recurso humano. La industria de restaurantes no es la...

Luego de tres años de pandemia y otros dos de crisis por los huracanes, la industria de los restaurantes ha comenzado a ver la luz al...

Los cambios a las leyes laborales aprobados en la pasada sesión legislativa impactarán la operación de tu restaurante, por ello Food...

El gobernador de Puerto Rico, Pedro Pierluisi, vetó el proyecto cameral que aumentaba el salario mínimo a los empleados que reciben...

La propina es el dinero que deja el cliente en un negocio, cuando siente que el servicio ha sido su agrado. En Puerto Rico, la ley...

La Cámara de Representantes aprobó hoy jueves, las enmiendas incluidas por el Senado al proyecto de la Cámara 1133 que aumenta el salario...

Mantener una operación eficiente es el objetivo principal de un buen gerente o propietario de un restaurante. Esto puede parecer una...