Food Business
Entre retos y posibilidades la industria de restaurantes
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Estrategias de plataformas virtuales y códigos QR para tu negocio
¿Qué es el Código QR? Los códigos QR son etiquetas de código rápido que, al leerlas, dan acceso a contenidos y páginas. En una analogía,...
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¿Qué extintor necesito en mi restaurante?
Una de las medidas de precaución más importantes en un restaurante es la de evitar incedios. El cocinar con gas, y llamas en un ambiente...
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Yanira Hernández Cabiya
- 1 mar
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Entretenimiento en tu restaurante
Miguel Vargas, Director Comercial de Empresas CLARO, nos habla de las alternativas de entretenimiento disponibles para restaurantes.
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- 22 feb
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Café para Restaurantes 102
En una entrada anterior hablamos de que café comprar para el restaurante y la máquina necesaria para hacerlo, pero ¿A quiénes debo de...
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Yanira Hernández Cabiya
- 6 feb
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Uso de la tecnología, importante para el consumidor de restaurantes
En la actividad, Mateo Cidre, juramentó en su segundo año como presidente de ASORE. La Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE)...
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La Decantación
Hola, amigos y amigas de Food Business, vamos a hablar de decantación. He visto últimamente que esta práctica se ha dejado un poco a un...
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Yanira Hernández Cabiya
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¿Necesito rociadores contra incendios en mi restaurante?
Los sistemas de rociadores contra incendios se requieren en todos los establecimientos que se clasifiquen como salón de baile, discoteca...
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Yanira Hernández Cabiya
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Conoce que son los materiales peligrosos en un restaurante y su manejo
El Código de Seguridad define varias áreas de estructuras como peligrosas. Estas ubicaciones deben estar separadas del resto del edificio...
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Yanira Hernández Cabiya
- 2 ene
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(Vídeo) Conoce cómo trabajar tu plan de evacuación en caso de incendio
Según el informe más reciente de la NFPA sobre incendios en restaurantes, (incendios estructurales en establecimientos de comidas y...
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Yanira Hernández Cabiya
- 28 dic 2022
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WiFi en tu restaurante: beneficios y buenas prácticas
Cada vez más los restaurantes se han convertido en el lugar preferido para reuniones de negocios, espacio de estudio o trabajo, o...
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Yanira Hernández Cabiya
- 19 dic 2022
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(video) ¿Qué máquina de café necesito en mi restaurante?
El café en un restaurante es un valor añadido que si no se le presta la atención requerida puede arruinar toda la experiencia del...
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Yanira Hernández Cabiya
- 12 dic 2022
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Pizza boricua llega a las páginas de Bon Appétit
La prestigiosa revista de foodies Bon Appétit, destacó en un reciente artículo lo sabroso de los menús en las pizzerías en Puerto Rico....
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- 5 dic 2022
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CORTES de CARNE 101
por Manuel Cruzado President of NYPIZA & Foods Corporation Al momento de introducir en el menú de tu negocio la proteína más consumida en...
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Yanira Hernández Cabiya
- 8 nov 2022
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Cómo hacer tu restaurante sustentable
En días recientes la cadena multinacional de comida rápida McDonald's inaguró su restaurante 94 en Los Filtros en Bayamón, con un nuevo...
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Yanira Hernández Cabiya
- 1 nov 2022
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Distribuidor comercial de alimentos, tu mejor amigo en tiempos de inflación
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Estamos en tiempos en los que, aun cuando tus platos sea los más exquisitos del planeta, si no brindas una experiencia memorable, la...
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Yanira Hernández Cabiya
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Cinco consejos para manejar tu inventario
Uno de los factores que afecta el éxito de tu negocio es la forma en la que manejas tu inventario. Por eso, es imprescindible que...
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Yanira Hernández Cabiya
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Hora de revisar tu cubierta de seguro
Nos acercamos al pico de la temporada de huracanes y no está demás repasar si tenemos las protecciones de seguro necesarias en caso de...
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Yanira Hernández Cabiya
- 23 ago 2022
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Pasos claves para diseñar la cocina perfecta para tu restaurante
Como regla general, un dueño de restaurante debe pensar en renovar su negocio cada cinco a diez años o cuando vea que sus ventas no...
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