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Sin carne hay paraíso
por Jaime Torres Torres Cuidar de la salud a través de los alimentos se ha puesto de moda. Por ello cada vez son más los comensales que...

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7 oct 20193 Min. de lectura


Farm to Table: la nueva forma de comer saludable
por Jaime Torres Torres Este tipo de negocio implica una relación de beneficio mutuo para el restaurante y el agricultor. Un término que...

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7 oct 20193 Min. de lectura


La calidad cuesta pero tiene su recompensa
por Jaime Torres Torres Si tiene un mesero, cocinero o bartender competente; que siempre está dispuesto a dar la milla extra y que no...

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7 oct 20193 Min. de lectura


Alergias a alimentos: más vale precaver que tener que lamentar
por Jaime Torres Torres Tener el personal buen adiestrado sobre la preparación de alimentos con ingredientes que pueden producir alergias...

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7 oct 20195 Min. de lectura


Carne "grass fed" la mejor opción para nuestro organismo
por Méndez & Co. Asar carne es un arte. Hay muchos cortes, técnicas y formas de cocción. Pero además del aspecto “gastronómico-gourmet”,...

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7 oct 20192 Min. de lectura


Un Restaurante para el ambiente
por Jaime Torres Torres No hay duda de que la responsabilidad social de una empresa es cada vez más importante para su clientela. De...

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7 oct 20192 Min. de lectura


Hijo de hombre rico, nieto de hombre pobre
Cómo asegurar el éxito de la sucesión de su empresa familiar por Yanira Hernández Cabiya En Puerto Rico operan sobre 300 empresas...

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7 oct 20196 Min. de lectura


El despido justificado: Cómo tomar esta decisión sin que te salga caro al final del camino
por Yanira Hernández Cabiya Hay veces que para lograr la operación óptima de tu negocio debes terminar el contrato con alguno de tus...

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7 oct 20194 Min. de lectura


Puerto Rico tiene uno de los 26 mejores restaurantes frente al mar del mundo
El restaurante aMare, insignia de Serafina Beach Hotel en Condado, fue escogido por CNN Travel entre los mejores restaurantes frente al...

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7 oct 20191 Min. de lectura
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