Ante la amenaza de apagones este verano, los restaurantes en Puerto Rico deben prepararse con generadores, soluciones solares y protocolos para mantener operaciones seguras y continuas, convirtiéndose en un refugio confiable para sus comunidades.

En semanas recientes hemos hablado de tendencias gastronómicas, marketing en fechas clave y digitalización en la industria. Pero cuando...